夏は岩牡蠣


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天然岩牡蠣の写真

夏になると食べたくなる「岩牡蠣」。初めて食べたときの感動はなかったなぁ。大きくて、口いっぱいに牡蠣の甘みでいっぱいになる。4っつ送られてきたが、ぺろりと平らげてしまった。

山形では花笠のパレードがはじまる。そんな時期に岩牡蠣は美味しくなるようだ。

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